Immár negyedik évben "vágunk disznót", van amikot többször is egy évben. Azaz, veszünk kolbászhúst, meg mindenféléket, és készítünk friss fogyasztásra és füstölésre különféle finomságokat. Ma vettünk 16 kiló kolbászhúst, májat és szalonnát a májasba, és…
"Sündisznóvágás"
2010.11.06. 18:41 - miriamele
Címkék: otthon kolbász töltés májas
Karácsonyi készülődés
2010.11.04. 18:16 - miriamele
Címkék: karácsony otthon likőr
címmel kaptunk ma az Aldiban egy füzetecskét. Jó nagy közhelygyűjtemény, de legalább eszembe jutott róla, hogy meg kell csinálni a karácsonyi borlikőrt, ha azt akarom, hogy jó is legyen. Ideírom a receptjét, nagyon egyszerű. 7 dl száraz vörösbor, 2dl rum vagy brandy, 20 dkg cukor…
Egyszer mindennek eljön az ideje
2010.11.03. 16:49 - miriamele
Címkék: otthon káposzta nagyszülők
Még a káposzta-savanyításnak is. A leszelt káposztát sóval, egész borssal, köménnyel és babérlevéllel összekevertem, és egy másfél literes ásványvizes üveggel, amibe először vizet…
Megbolondult az időjárás
2010.11.02. 17:47 - miriamele
A hideg október után meleg novemberi napok következnek. Egész hétre langyos, sőt meleg időt ígérnek, ezért elmentünk megkapálni az epret, nehogy úgy ellepje a gaz, hogy ki sem tudjuk kotorni belőle. És nézzétek, virágzik az eper! Itt…
Utolsó kommentek