siófoki epreskert

Bár egy második emeleti lakásban élünk, szeretünk kertészkedni. Ezért mindig volt bérelt kertünk, de most hirtelen kettő is lett. Az új kertünkben hagyományos falusi módszerekkel szeretnénk zöldséget és bogyós gyümölcsöket termelni. Megosztjuk veletek a tapasztalatainkat, örömünket, bánatunkat, és, ha akarjátok, a munkánk eredményét is.

Naptár

május 2024
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

ennyien néznek

web counter
free counters

Utolsó kommentek

  • lac1: Hahó Miriamele, semmi fejlemény? Év elejéig majdnem minden nap rád néztem, most már ritkábban, 3-... (2015.09.27. 23:20) Vége van....
  • Ms.Szarkasztika: Szia Nem ehhez a temahoz szolnek hozza. Kokeny lelohely ugyeben nyomozok.Tudnal nekem segiteni hol... (2014.11.21. 12:40) Vége van....
  • lac1: Megmondom őszintén, hogy a sok-sok kert között én már elvesztem. Igaz, nem is próbálom meg követni... (2014.07.25. 23:15) Vége van....
  • lac1: @miriamele: Köszi, ma éppen gombát szedni voltunk a tulajjal. Olyan rendes velem, hogy már tényl... (2014.07.25. 23:12) Ma végre lazább napom van.
  • miriamele: @lac1: Nahát, gratulálok! (2014.07.25. 21:01) Ma végre lazább napom van.
  • Utolsó 20

Friss topikok

  • lac1: Hahó Miriamele, semmi fejlemény? Év elejéig majdnem minden nap rád néztem, most már ritkábban, 3-... (2015.09.27. 23:20) Vége van....
  • lac1: @miriamele: Köszi, ma éppen gombát szedni voltunk a tulajjal. Olyan rendes velem, hogy már tényl... (2014.07.25. 23:12) Ma végre lazább napom van.
  • lac1: @miriamele: csak a mamát tudom idézni, hogy a vert, franciázó Napóleon hazatérő seregéből valaki... (2014.07.10. 18:12) a béke szigete
  • lac1: Eh, na végre, egy igaz poszt. Van itt minden, kert, évzáró, családi buli, bográcsozás, minden, Ezt... (2014.06.22. 09:16) Június eddig
  • lac1: @miriamele: Hát pedig... és még ha szépen szednék, de ezek állatok ezek a rohadt cigányok, ezen... (2014.06.06. 22:26) Arra várok, hogy...

Linkblog

Feldolgozóipar

2010.10.19. 17:53 - miriamele

Lehet, hogy késő van, de nekem most érkezett el az ideje, hogy káposztával töltött paprikát csináljak savanyúságnak. A libanapra készülne, ami november 14-én, vasárnap lesz nálunk, előreláthatólag. Eredetileg Pesten szerettünk volna libázni, de a kisebbik lányomék apró lakásába nem férünk be ennyien +liba. Így marad a jó öreg Siófok, el is férünk, rengeteg minden is van, be is tudjuk pácolni a libát kedvünk szerint, és még Amáliát sem kell egyedül hagyni, vagy utaztatni.

Nézzétek, milyen szépek a paprikák:

A bejegyzés trackback címe:

https://epreskert.blog.hu/api/trackback/id/tr562384099

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

lac1 2010.10.19. 18:20:24

Ja, liba. A két héttel ezelőtti héten volt az ádándi asszonykórus 25 éves, ezért aztán világra szóló monstre (több, mint 3 órás) "koncert" volt. Kellett volna szólnom, a szörpös cserét egy sütiért megcsinálhattuk volna.
Mert hogy ott voltam.
;-)

miriamele · http://epreskert.blog.hu 2010.10.19. 20:53:13

@lac1: Te csak azt hiszed, hogy van még mentaszörpöm. De alapanyagom van, akár csinálhattam volna is. Jelenleg narancsszörpöm van szűretlen, most fogom leszűrni-palackozni.
Jókor szólsz, persze.

lac1 2010.10.19. 22:09:01

Eljöttél volna?

lac1 2010.10.21. 18:02:08

Legközelebb szólok, de azt hiszem, hogy ebben az évben már nem lesz ilyen rendezvény, gondolom a tabi modern tánc- és mozgásművészeti találkozó nem érdekel.
Azon általános és középiskolás (leginkább lányok) fiatalok zúznak a színpadon.

Yato Squaw 2010.10.21. 19:18:13

A receptet nem írod le? Érdekelne. A szörpöké is. :)

miriamele · http://epreskert.blog.hu 2010.10.21. 21:04:19

@Yato Squaw: Hát... nem nagyon van receptje, ugyanis Szilas savanyúságtartósítóval van eltéve. :-)))))))
A lereszelt káposztát kicsit besóztuk-köményeztük (szigorúan őrölt köménnyel, mert a lányok nem eszik meg azt, amiben köménymagot látnak), és amikor már levet eresztett, kicsavartuk és belegyömiszköltük a paprikákba. Aztán a töltött paprikákat szépen elrendeztük az üvegekben, rá a lét, és lezártuk. Ennyi.
A szörpök, mármint a bodza és a menta ugyanúgy, először pár napig ázik a virág az ötliteres üvegben, aztán leszűröm, az öt liter vízbe teszek 4 kg cukrot, citromsavat és citromlét, hogy finom legyen, és egy kevés tartósítószert, hogy ne romoljon el, de ez az, amitől nálunk nem kell félni.
A gyümölcsszörpöket leírtam valahol. Most citrom- és narancsszörpöt csináltam, (egy liter víz, egy kiló cukor, 15g citromsav felforralni, azon melegében beletenni 2 citrom, vagy 4 narancs lereszelt héját, ha kihűlt akkor a gyümölcsök levét is, és leszűrni, tartósító, palackozni) Egy adagból egy másfél literes szörp lett.


süti beállítások módosítása