a tyúkok élete.Ma levágtuk az utolsó sorozatot is. Na de ne szaladjunk ennyire előre.

Ez itt a Szimpla háztáji piac logója, ahová minden vasárnap megyünk még egy darabig. Ide kerülnek a kerti finomságok (már amelyik). A friss lekvárok: zöldparadicsom vaníliával, fűszeres szilva-alma pirított mogyoróval, fűszeres alma-sütőtök, és sima alma körte. Remélem, ezek is ízleni fognak, mint a többi. A múlt heti sláger a sárgarépa-alma-narancs-keserűmandula kombó volt.

Felszámoltuk a nagy kertet. Ez az utolsó termés. A sütőtökök szép darabok lettek, a kisebbik 5.80 kg, a nagyobbikat nem mértük meg, mert azt nem lehetett piacra vinni, mert megrágta az egér. A kisebbik is túl nagy volt a vásárlóknak, majd szét kell darabolni.

Az asztal már a tyúktisztításhoz van előkészítve, de mivel még nem forr a víz, birset boncolok rajta. Kivágtam belőle egy szeletet, meg is ettem. A száraz és forró nyárnak egy kellemes következménye van, minden gyümölcs mézédes. A birs is.

A halálraítéltek a siralomházban. Azaz Magdi néniéknél a fészerben, ahol a holminkat tartjuk.

Már meg vannak kopasztva, csak arra várnak, hogy feldaraboljam őket. Mostanra már megtanultam újra megkopasztani, és feldarabolni a tyúkot. Ezelőtt akkor csináltam, amikor még  kisebbikem nem volt meg. Akkor zavart, most már nem, habár a fene nagy lelkesedés tükröződik az arcocskámon, inkább fáradt vagyok, mint undorodom.

Reszkessetek, féljetek és borzadjatok, Gyuri is beleugrott a vájdlingba.

Ez már a második tyúk, apró darabokban. Éppen a szárnyát nyeszetelem. A szárnya végét odaadtam a kutyáknak. Lola is, és Csoki is nagyon szeretik a baromfivágást. Egész héten, amíg koptattuk a tyúkokat, boldogok voltak.(És persze felkajáltak minden nyesedéket)

Szóval, kész. Azóta az egész bagázs a mélyhűtőben pihen. Magdi néninek adtunk még egy tyúkot, mert János bácsi elfelejtette, milyen íze volt az előző levesnek. (Múlt kedden.) Pedig az első tyúk az övék volt. :-)))))))

a héten kitakarítjuk és kimeszeljük az ólat, leszedjük a zöldparadicsomot, illetve a paprikát, felszedjük a maradék sárgarépát és petrezselymet, és azt a kertet is otthagyjuk. Nem baj, lesz másik. Mondjuk a fülei titkos.