Tavaly karácsonyra kaptam egy aszalógépet, de igazán csak az idén álltam neki az aszalásnak. Van aszalt körtém, aszalt almám, nektarinom és szilvám. (Volt aszalt cseresznyém és meggyem is, de már csak múlt időben.) És aszaltam répát, és hajszálvékonyra reszelt karalábÉt. Finom nagyon.

Holnap, ha az Isten is úgy akarja, Laci felszedi a maradék sárgarépát, petrezselymet, pasztinákot és zellert, azokat is megszárítom, mert így szinte nem foglalnak helyet. Tudom, hogy fagymentes pincében, tiszta homokban tavaszig tárolhatók, csak éppen ilyen helyiségünk nincs.

Szombaton pedig a maradék krumpli, bár lehet, hogy csak a maradéka kerül zsákba, mert azóta három nagy eső volt.